Angus & Oink Big Phat Greek Rub

Powstał z inspiracji wakacjami w Grecji. Wspomnienia słońca, wspaniałych owoców morza i jeszcze lepszego ulicznego jedzenia. Big Phat Greek Seasoning jest pełen tradycyjnych smaków słonecznej wyspy, dobrej jakości oregano, rozmarynu, cytryny, cynamonu i soli.

Pyszny do robienia domowych Gyros i Souvlaki - grillowanego kurczaka, wieprzowiny lub krewetek nadziewanych pitas z sałatką grecką i ostrym sosem Red Dawg Hot Sauce.

Nałóż równą warstwę, użyj około 3-4% masy mięsa lub zmieszanego z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny - pozostaw do marynowania na co najmniej 1 godzinę, ale najlepiej na całą noc.

Składniki: sól, cukier, czarny pieprz, czosnek, koper, pietruszka, sól selerowa (seler), cytryna w proszku, cebula, czerwona papryka, tymianek, oregano, wędzona papryka, rozmaryn, kwas cytrynowy, majeranek, cynamon.

Masa: 220 g